Hitze in Italien belastet Käseproduktion

Die anhaltende Hitze in Italien stellt die dortigen Käse-Hersteller vor große Herausforderungen. Dies könnte unter anderem dazu führen, dass beliebte Sorten wie Parmesan für Verbraucher teurer werden.

Hitzewelle belastet die Produktion

Für viele Menschen gehört Tomate-Mozzarella fest zum Sommer dazu, wie Journalistin Elisabeth Pongratz berichtet. Doch das heiße Wetter in Italien erschwert aktuell die Produktion der Hersteller, meldet die Tagesschau. Neben Mozzarella ist auch eine andere bekannte Käsesorte betroffen: Auch Parmesan könnte aufgrund der aktuellen Lage teurer werden.